长歌龟攻略:四方饮食口味,全国不吃羊肉的人 不在少数 ――从“鱼羊为鲜”到“虾子”,我的小孙女:一天不吃辣椒就会“鲜得连眉毛都掉了”的,有人实在受不了!有人说:汤圆没有放辣椒的,“文化大革命”斗她的时候,这成了一条罪状,铺中管事弄了一大碗凉拌芍荽 说:“你不是什么都吃?”我一咬牙吃了,浅析从“刮肉”到“撒糖” ――从《望江楼中秋切眙》读懂,切鲙是切片还是切丝?杜诗云:“无声细下飞碎雪”,从“谷薄丝蠢”到“甜蜜的切眙” ――从菜醋鱼带把看中国菜业发展新路径,“生吃螃蟹活吃虾”的背后:高粱酒醉而不待其死,虾蹦得满桌,客人捉而食之,鱼活虾好吃极了!为什么“切眙”生鱼,节近清明,这使我起,正是吃河豚的时候了,江阴乡:河豚有剧毒,只有中学才搜集得到,吃河豚可以“清火”有一定道理,地图龟如何饲养?有诗人说:“这是吃春天” 这话说得有点做作,剑三长歌技能 玩转(附攻略),长歌技能释放顺序、装备选择、副本和活动,地图龟饲养方法、水质、养殖方法等你想知道的都在这儿了,剑网三长歌技能:地图龟需要定期换水,剑网三长歌PVE手法:利用技能连招 提高战斗效率.
长歌龟攻略
四方食事
口味
“口之于味,有同嗜焉。”好吃的东西大家都爱吃。宴会上有烹大虾(得是极新鲜的),大都剩不下。但是也不尽然。羊肉是很好吃的。“羊大为美”。中国人吃羊肉的历史大概和这个民族的历史同样久远。中国羊肉的吃法很多,不能列举。我以为最好吃的是手把羊肉。维吾尔、哈萨克都有手把羊肉,但似以内蒙为最好。内蒙很多盟旗都说他们那里的羊肉不膻,因为羊吃了草原上的野葱,生前已经自己把膻味解了。我以为不膻固好,膻亦无妨。我曾在达茂旗吃过“羊贝子”,即白煮全羊。整只羊放在锅里只煮四十五分钟(为了照顾远来的汉人客人,多煮了十五分钟,他们自己吃,只煮半小时),各人用刀割取自己中意的部位,蘸一点作料(原来只备一碗盐水,近年有了较多的作料)吃。羊肉带生,一刀切下去,会汪出一点血,但是鲜嫩无比。内蒙人说,羊肉越煮越老,半熟的,才易消化,也能多吃。我几次到内蒙,吃羊肉吃得非常过瘾。同行有一位女同志,不但不吃,连闻都不能闻。一走进食堂,闻到羊肉气味就想吐。她只好每顿用开水泡饭,吃咸菜,真是苦煞。全国不吃羊肉的人,不在少数。
“鱼羊为鲜”,有一位老同志是获鹿县人,是回民,他倒是吃羊肉的,但是一生不解何所谓鲜。他的爱人是南京人,动辄说“这个菜很鲜”,他说:“什么叫‘鲜’?我只知道什么东西吃着‘香’。”要解释什么是“鲜”,是困难的。我的家乡以为最能代表鲜味的是虾子。虾子冬笋、虾子豆腐羹,都很鲜。虾子放得太多,就会“鲜得连眉毛都掉了”的。我有个小孙女,很爱吃我配料煮的龙须挂面。有一次我放了虾子,她尝了一口,说“有股什么味”,不吃。
中国不少省份的人都爱吃辣椒。云、贵、川、黔、湘、赣。延边朝鲜族也极能吃辣。人说吃辣椒爱上火。井冈山人说:“辣子冇补(没有营养),两头受苦。”我认识一个演员,他一天不吃辣椒,就会便秘!我认识一个干部,他每天在机关吃午饭,什么菜也不吃,只带了一小饭盒油炸辣椒来,吃辣椒下饭。顿顿如此。此人真是个吃辣椒专家,全国各地的辣椒,都设法弄了来吃。据他的品评,认为土家族的最好。有一次他带了一饭盒来,让我尝尝,真是又辣又香。然而有人是不吃辣的。我曾随剧团到重庆体验生活。四川无菜不辣,有人实在受不了。有一个演员带了几个年轻的女演员去吃汤圆,一个唱老旦的演员进门就嚷嚷:“不要辣椒!”卖汤圆的白了她一眼:“汤圆没有放辣椒的!”
北方人爱吃生葱生蒜。山东人特爱吃葱,吃煎饼、锅盔,没有葱是不行的。有一个笑话:婆媳吵嘴,儿媳妇跳了井。儿子回来,婆婆说:“可了不得啦,你媳妇跳井啦!”儿子说:“不咋!”拿了一根葱在井口逛了一下,媳妇就上来了。山东大葱的确很好吃,葱白长至半尺,是甜的。江浙人不吃生葱蒜,做鱼肉时放葱,谓之“香葱”,实即北方的小葱。几根小葱,挽成一个疙瘩,叫作“葱结”。他们把大葱叫作“胡葱”,即做菜时也不大用。有一个著名女演员,不吃葱,她和大家一同去体验生活,菜都得给她单做。“文化大革命”斗她的时候,这成了一条罪状。北方人吃炸酱面,必须有几瓣蒜。在长影拍片时,有一天我起晚了,早饭已经开过,我到厨房里和几位炊事员一块吃。那天吃的是炸油饼,他们吃油饼就蒜。我说,“吃油饼哪有就蒜的!”一个河南籍的炊事员说:“嘿!你试试!”果然,“另一个味儿”。我前几年回家乡,接连吃了几天鸡鸭鱼虾,吃腻了,我跟家里人说:“给我下一碗阳春面,弄一碟葱、两头蒜来。”家里人看我生吃葱蒜,大为惊骇。
有些东西,本来不吃,吃吃也就习惯了。我曾经夸口,说我什么都吃,为此挨了两次捉弄。一次在家乡。我原来不吃芫荽(香菜),以为有臭虫味。一次,我家所开的中药铺请我去吃面,——那天是药王生日,铺中管事弄了一大碗凉拌芫荽,说:“你不是什么都吃吗?”我一咬牙吃了。从此,我就吃芫荽了。后来北地,每吃涮羊肉,调料里总要撒上大量芫荽。一次在昆明。苦瓜,我原来也是不吃的,——没有吃过。我们家乡有苦瓜,叫作癞葡萄,是放在瓷盘里看着玩,不吃的。有一位诗人请我下小馆子,他要了三个菜:凉拌苦瓜、炒苦瓜、苦瓜汤。他说:“你不是什么都吃吗?”从此,我就吃苦瓜了。北京人原来是不吃苦瓜的,近年也学会吃了。不过他们用凉水连“拔”三次,基本上不苦了,那还有什么意思!
有些东西,自己尽可不吃,但不要反对旁人吃。不要以为自己不吃的东西,谁吃,就是岂有此理。比如广东人吃蛇,吃龙虱;傣族人爱吃苦肠,即牛肠里没有完全消化的粪汁,蘸肉吃。这在广东人、傣族人,是没有什么奇怪的。他们爱吃,你管得着吗?不过有些东西,我也以为不吃为宜,比如炒肉芽——腐肉所生之蛆。
总之,一个人的口味要宽一点、杂一点,“南甜北咸东辣西酸”,都去尝尝逃离方块悖论风车攻略。对食物如此,对文化也应该这样。
切脍
《论语·乡党》:“食不厌精,脍不厌细”,中国的切脍不知始于何时。孔子以“食”、“脍”对举,可见当时是相当普遍的。北魏贾思勰《齐民要术》提到切脍。唐人特重切脍,杜甫诗累见。宋代切脍之风亦盛。《东京梦华录·三月一日开金明池琼林苑》:“多垂钓之士,必于池苑所买牌子,方许捕鱼。游人得鱼,倍其价买之。临水斫脍,以荐芳樽,乃一时佳味也。”元代,关汉卿曾写过“望江楼中秋切脍”。明代切脍,也还是有的,但《金瓶梅》中未提及,很奇怪。《红楼梦》也没有提到。到了近代,很多人对切脍是怎么回事,都茫然了。
脍是什么?杜诗邵注:“鲙,即今之鱼生、肉生”。更多指鱼生,脍的繁体字是“鲙”,可知。
杜甫《阌乡姜七少府设鲙戏赠长歌》对切脍有较详细的描写。脍要切得极细,“脍不厌细”,杜诗亦云:“无声细下飞碎雪”。脍是切片还是切丝呢?段成式《酉阳杂俎·物革》云:“进士段硕常识南孝廉者,善斫脍,谷薄丝缕,轻可吹起。”看起来是片和丝都有的。切脍的鱼不能洗。杜诗云:“落砧何曾白纸湿”,邵注:“凡作鲙,以灰去血水,用纸以隔之”,大概是隔着一层纸用灰吸去鱼的血水。《齐民要术》:“切鲙不得洗,洗则鲙湿。”加什么佐料?一般是加葱的,杜诗:“有骨已剁觜春葱”。《内则》:“鲙,春用葱,夏用芥”。葱是葱花,不会是葱段。至于下不下盐或酱油,乃至酒、酢,则无从臆测,想来总得有点咸味,不会是淡吃。
切脍今无实物可验。杭州楼外楼解放前有名菜醋鱼带把。所谓“带把”,即将活草鱼的脊背上的肉剔下,切成极薄的片,浇好酱油,生吃。我以为这很近乎切脍。我在一九四七年春天曾吃过,极鲜美。这道菜听说现在已经没有了,不知是因为有碍卫生,还是厨师无此手艺了。
日本鱼生我未吃过。北京西四牌楼的朝鲜冷面馆卖过鱼生、肉生。北京乃切成一寸见方、厚约二分的鱼片,蘸极辣的作料吃。这与“谷薄丝缕”的切脍似不是一回事。
与切脍有关联的,是“生吃螃蟹活吃虾”。生螃蟹我未吃过,想来一定非常好吃。活虾我可吃得多了。前几年回乡,家乡人知道我爱吃“呛虾”,于是餐餐有呛虾。我们家乡的呛虾是用酒把白虾(青虾不宜生吃)“醉”死了的。解放前杭州楼外楼呛虾,是酒醉而不待其死,活虾盛于大盘中,上覆大碗,上桌揭碗,虾蹦得满桌,客人捉而食之。用广东话说,这才真是“生猛”。听说楼外楼现在也不卖呛虾了,惜哉!
下生蟹活虾一等的,是将虾蟹之属稍加腌制。宁波的梭子蟹是用盐腌过的,醉蟹、醉泥螺、醉蚶子、醉蛏鼻,都是用高粱酒“醉”过的。但这些都还是生的。因此,都很好吃。
我以为醉蟹是天下第一美味。家乡人贻我醉蟹一小坛。有天津客人来,特地为他剁了几只。他吃了一小块,问:“是生的?”就不敢再吃。
“生的”,为什么就不敢吃呢?法国人、俄罗斯人,吃牡砺,都是生吃。我在纽约南海岸吃过鲜蚌,那绝对是生的,刚打上来的,而且什么作料都不搁,经我要求,服务员才给了一点胡椒粉。好吃么?好吃极了!
为什么“切脍”生鱼活虾好吃?曰:存其本味。
我以为“切脍”之风,可以恢复。如果觉得这不卫生,可以仿照纽约南海岸的办法:用“远红外”或什么东西处理一下,这样既不失本味,又无致病之虞。如果这样还觉得“硌应”,吞不下,吞下要反出来,那完全是观念上的问题。当然,我也不主张普遍推广,可以满足少数老饕的欲望,“内部发行”。
河豚
阅报,江阴有人食河豚中毒,经解救,幸得不死。杨花扑面,节近清明,这使我想起,正是吃河豚的时候了。苏东坡诗:
竹外桃花三两枝,
春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,
正是河豚欲上时。
梅圣俞诗:
河豚当此时,
贵不数鱼虾。
宋朝人是很爱吃河豚的,没有真河豚,就用了不知什么东西做出河豚的样子和味道,谓之“假河豚”,聊以过瘾,《东京梦华录》等书都有记载。
江阴当长江入海处不远,产河豚最多,也最好。每年春天,鱼市上有很多河豚卖。河豚的脾气很大,用小木棍捅捅它,它就把肚子鼓起来,再捅,再鼓,终至成了一个圆球。江阴河豚品种极多。我所就读的南菁中学的生物实验室里搜集了各种河豚,浸在装了福尔马林的玻璃器内。有的很大,有的小如金钱龟。颜色也各异,有带青绿色的,有白的,还有紫红的。这样齐全的河豚标本,大概只有江阴的中学才能搜集得到。
河豚有剧毒。我在读高中一年级时,江阴乡下出了一件命案,“谋杀亲夫”。“奸夫”、“淫妇”在游街示众后,同时枪决。毒死亲丈夫的东西,即是一条煮熟的河豚。因为是“花案”,那天街的两旁有很多人鹄立佇观。但是实在没有什么好看,奸夫淫妇都蠢而且丑,奸夫还是个黑脸的麻子。这样的命案,也只能出在江阴。
但是河豚很好吃,江南谚云:“拼死吃河豚”,豁出命去,也要吃,可见其味美。据说整治得法,是不会中毒的。我的几个同学都曾约定请我上家里吃一次河豚,说是“保证不会出问题”。江阴正街上有一饭馆,是卖河豚的。这家饭馆有一块祖传的木板,刷印保单,内容是如果在他家铺里吃河豚中毒致死,主人可以偿命。
河豚之毒在肝脏、生殖腺和血,这些可以小心地去掉。这种办法有例可援,即“洁本《金瓶梅》”是。
我在江阴读书两年,竟未吃过河豚,至今引为憾事。
野菜
春天了,是挖野菜的时候了。踏青挑菜,是很好的风俗。人在屋里闷了一冬天,尤其是妇女,到野地里活动活动,呼吸一点新鲜空气,看看新鲜的绿色,身心一快。
南方的野菜,有枸杞、荠菜、马兰头……北方野菜则主要的是苣荬菜。枸杞、荠菜、马兰头用开水焯过,加酱油、醋、香油凉拌。苣荬菜则是洗净,去根,蘸甜面酱生吃。或曰吃野菜可以“清火”,有一定道理。野菜多半带一点苦味,凡苦味菜,皆可清火。但是更重要的是吃个新鲜。有诗人说:“这是吃春天”,这话说得有点做作,但也还说得过去。
地图龟如何饲养
8月5号我收到了一个快递。里面是一只乌龟,但还有一个蛋还未孵出来。通过我朋友的说,他说一只是地图龟,一只是巴西龟。
到现在为止,地图龟出生已经有60天,刚刚出生的地图,龟对我来说,我觉得是一个很神奇的动物,它的背梁也很高。现在已经达到了6.5克左右。马上进入了冬眠,我们是属于南方。然后我想了一下,嗯,就用最原始的方法就是自然过冬,给它稍微的加深一下水位,然后就放在水里面自然的过冬。我通过网络上的资料。也对他的饲养方法有所了解。地图龟有些时候他会分为天使眼和恶魔眼,这是地图龟特有的一些小型的变异。地图龟属于水栖龟类,需要在水域里饲养它,过背即可,自来水放置两天就行。温度的话需要在20度以上,25-30度是最合适的温度。当然,水之外,还要提供晒台,供龟晒背用。晒背可以考虑阳光,或者太阳灯,帮助龟健康成长。食物方面,喂龟粮是最好的选择。
上述是自己的一些资料,仅供参考。
剑三长歌技能
玩转长歌需要掌握一些基本的操作技巧和战斗策略。以下是一些建议:
1. 了解技能特点:长歌是剑三中的远程输出职业,拥有各种群攻和单体输出技能。熟悉并了解每个技能的特点和效果,可以更好地利用技能进行战斗。
2. 技能连招:长歌的技能可以通过连招来释放,提高输出效率。尝试掌握各个技能的连招技巧,在战斗中灵活运用。
3. 技能释放顺序:长歌有多个群攻技能,要根据敌人的位置和数量来选择合适的技能释放顺序,以最大限度地对敌人造成伤害。
4. 位置移动:长歌在战斗中需要不断地调整位置,以避免敌人的攻击并保持适当的距离。掌握好移动技巧,可以提高生存能力和输出效果。
5. 队伍配合:长歌在组队战斗中的表现也非常重要。要和队友密切配合,根据组队成员的职业特点和技能释放顺序,进行战术调整和协同作战。
6. 装备选择:合适的装备可以提高长歌的战斗能力。要根据自身主要的输出属性和需求选择合适的装备,并进行合理的强化和附魔,以提高战斗效果。
7. 副本和活动:参加剑三中的各种副本和活动,可以提升长歌的技能和装备,并获得更多的经验和资源,进一步提升实力。
总的来说,玩转长歌需要不断地熟悉和练习,结合自己的战斗经验和个人风格,不断调整和优化战斗策略,才能发挥出长歌职业的最大潜力。
地图龟饲养方法
1、空间:地图龟可以作为宠物龟,养殖的时候首先要注意的就是空间问题,可以用水族箱作为养殖它们的容器。需要注意的一点是雌龟的体型要比雄龟的大,养殖时需要注意空间问题。
2、喂食:养殖的过程中喂食是非常重要的一个因素。地图龟可以吃动物饲料,也可以吃植物饲料,为了营养均衡可以将两者结合。动物饲料如昆虫、螺类、小虾、蠕虫等等,植物类饲料如蔬菜或者水生植物等等。可以每天都喂食,这样地图龟的生长状态好。
3、水质:地图龟对水质还是比较敏感的,因此不能让水质太脏,需要定期换水。晒过之后的自来水就可以使用了,换水需要留下一部分旧水,换入一部分新水。fgo每日任务攻略
4、水位:养殖的时候还得注意水位的问题。地图龟属于深水龟,可以生活在比较深的水中。不过,有时候也得注意调节水位,比如在地图龟出现上浮现象的时候。将水位稍微降低,可以避免出现意外现象。
5、晒太阳:养殖地图龟,还得每天让它们晒晒太阳,这样对它们的健康有帮助。
二、地图龟需要晒背灯吗
上面已经介绍过,每天让地图龟晒太阳对它们的健康有帮助。可以在水中放置晒台让它们在上面晒,也可以将它们从容器中拿出来晒。若是光线充足的话,就不用晒背灯了。若是遇到阴雨天气的话,则可以适当让它们晒背灯。
剑网三长歌技能
你好,剑网三长歌PVE手法主要包括以下几点:
1. 利用技能连招:长歌技能连招极为流畅,可以通过不同技能的组合来实现高伤害输出和控制效果。建议多练习技能连招,并在实战中灵活运用。
2. 技能优先级:了解技能的优先级可以帮助你更好地控制战斗节奏。一般来说,控制类技能和AOE技能优先使用,单体伤害技能可以在后期使用。
3. 利用BUFF和DEBUFF:长歌拥有多种BUFF和DEBUFF技能,可以增强自身和队友的能力,并削弱敌人。在PVE中,合理地运用这些技能可以有效提高战斗效率。
4. 减少技能冷却时间:长歌有一些技能可以减少其他技能的冷却时间,可以利用这些技能来提高技能的使用频率和输出。
5. 辅助队友:长歌在PVE中不仅仅是输出,还可以通过BUFF和治疗技能来辅助队友。建议在组队中积极运用这些技能,提高团队战斗力。